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いやぁ、楽しかった気持ちと同時に喪失感がすごいですね(´・ω・`)

なぜかというと、

私が毎年行く二大旅行の一つ、温泉組合の旅行が終わってしまったからです。

もう一つは松之山商工会青年部なんですが

コチラはもうすでに終了済みです(T_T)

また来年まで楽しみはお預けです。

こんばんは。松之山温泉凌雲閣 若(おバカ♪)旦那の島田怜です。

ちなみに今回は金沢へ行って来ました。

旅行記は和泉屋旅館さんの「宿六日記」にそのうちアップされますのでご興味がありましたらご覧ください。

さて今日は朝から松之山に二か所しかない信号機のある場所の一つ、

松の山交差点で、交通安全の立哨に行って来ました。

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この交差点は国道353号線にあり意外と交通量があります。

関東方面から北陸方面へ高速道路を降りショートカットルートに使うトラックもいたりします。

小一時間、交差点を観察するのですが

千差万別、運転にも個性が出るんですね(; ・`д・´)

はたして自分の運転はどうだろうと

あらためて考えることができる時間でした。

大きなイベントに参加するのもたまには良いですね(^^)/

良い刺激になりました。

こんばんは。松之山温泉凌雲閣 若(おバカ♪)旦那の島田怜です。

この土日に十日町駅前通りで行われた「国際ご当地グルメグランプリin十日町」に参加してきました。

松之山温泉は「温泉熱ローストポーク 湯治豚(とうじぶた)」を販売。

早朝の会場は出店準備の人もまばらです。

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一日目のお昼ころ。

いやぁ、お客さんがたくさん(; ・`д・´)

久しぶりにこんなに大勢の人を見た気がします。

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一日目は、思ったよりスローな客足。

女性陣は呼び込みを頑張っていました。

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想定よりも販売数が伸びず

「やばい、たくさん余ってしまいそう(´・ω・`)」という不安が。

しかし二日目。

ミラクルって起きるんですねぇ。

中間発表でトップ10入りをしていたと公表された効果があり、

なんとお昼過ぎに完売!!!

一日目の倍以上売れました。

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そしてなんと、全体で4位の得票数。

創作型ご当地グルメ部門の部門賞をいただきました。

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たくさんのお客様からご好評いただき、参加をしてよかったなぁと実感をしています。

ありがとうございました。

氷水にずっと手を浸けるって、

超キツイってことを改めて実感しました。

こんばんは。松之山温泉凌雲閣 若(おバカ♪)旦那の島田怜です。

いよいよ明日ですねぇ(#^^#)

明日24日、あさって25日は、

「国際ご当地グルメグランプリ十日町」が開催されます!

松之山温泉も妻有ポークを温泉熱で調理した湯治豚で出店を致します。

今日はその準備。

2日分の豚肉80kgを温泉熱で3時間半。

低温調理でじっくり熱を加えます。

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熱を加えたあとは氷水で一気に冷まします。

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均等に冷めるようにかき混ぜるのですが、

冷たすぎで、ずっと手をいれていられません。

クーッ(>_<)となります。

この肉塊をスライスして、

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こんな感じでお召し上がりいただきます。

たくさんの人出が予想されており、駐車場も割と離れたところにあります。

十日町駅前の通りが会場となりますので電車をご利用いただいたほうが良いかもしれません。


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